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  • A Nexxo Empresarial agora é certificada GPTW de melhores empresas para trabalhar NO MUNDO! A GREAT PLACE TO WORK é autoridade global no mundo do trabalho e certifica ambientes de trabalho em 61 países pelo mundo, inclusive sendo utilizada como base para a revista Fortune, que avalia e ranqueia empresas norte-americanas. Por sua importância e abrangência, […]

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  • Você sabe o que é CMV? Se não sabe, provavelmente está “deixando dinheiro na mesa.” Dentre diversos indicadores, este é um dos mais importantes para seu restaurante. Eles servem justamente para você localizar onde e como está sua empresa, e comparar ao rumo que ela deveria estar tomando.  CMV (Custo de Mercadoria Vendida) é um indicador financeiro […]

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  • Porque alguns restaurantes alcançam grandes lucros enquanto outros penam para fechar a conta? Existem muitos motivos para isso, dentre eles, a falta de cuidado com os número do seu negócio. Infelizmente, nem todos os donos e gerentes analisam estes números como deveriam e perdem parâmetros importantes para tomadas de decisão.  Sem ter a pretensão de esgotar […]

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