Cozinhando ideias

  • Dê visibilidade ao seu restaurante através do Google

    Além das tradicionais redes sociais, o Google ainda é o meio mais utilizado na busca por um restaurante. Saiba como sair na frente e aumentar a sua visibilidade, utilizando essa ferramenta simples e poderosa para o seu negócio. Vantagens Quando os clientes têm mais acesso a informações e novidades sobre sua empresa, eles podem tomar […]

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  • CMV na gestão de restaurantes

    Você sabe o que é CMV? Se não sabe, provavelmente está “deixando dinheiro na mesa.” Dentre diversos indicadores, este é um dos mais importantes para seu restaurante. Eles servem justamente para você localizar onde e como está sua empresa, e comparar ao rumo que ela deveria estar tomando.  CMV (Custo de Mercadoria Vendida) é um indicador financeiro […]

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  • Prime Cost na gestão do seu restaurante

    O Prime Cost (ou custo primário) é um dos principais índices de desempenho operacional para bares e restaurantes. Com ele você descobre facilmente se está mantendo custos com mercadorias e com mão de obra controlados ou se precisa reavaliar sua gestão financeira. Saiba mais clicando neste vídeo de apenas 1 minuto com a equipe Nexxo! […]

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  • Atraia turistas para seu restaurante através do Google

    O Brasil é um dos maiores destinos de turistas no mundo. Por ser um país diversificado em suas regiões, seu fluxo de turistas internos também é altíssimo. Segundo o blog GeoFusion , por exemplo, cidades como São Paulo, recebem cerca de 14 milhões de turistas anuais, seguido de Rio de Janeiro (13 milhões) e Salvador (4 milhões). […]

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  • Como cadastrar um restaurante no Rappi

    Um dos modelos de negócio de maior crescimento nos últimos anos é o delivery via aplicativo. Este ramo tem se multiplicado tanto, que alguns estabelecimento já começam trabalhar exclusivamente com isso, sem abrir seu negócio ao público presencial. Ok, sabemos que nem todo mundo quer isso, mas, porque não explorar uma nova perspectiva e ampliar […]

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