Blog do Empreendedor

8 dicas p/ mudar o seu cardápio e vender mais!

O cardápio é o contato direto entre a oferta e procura num restaurante.

É diante dele que o cliente fará sua escolha final e isso faz TODA a diferença entre a 1ª e a próxima ida. Por isso, você deve pensar nele com todo carinho e excelência. Preparamos estas dicas que serão um diferencial no seu cardápio!
Saiba mais
FAST CASUAL – Um novo conceito de restaurante

Empreendedores e investidores precisam estar atentos às novas tendências do mercado. É claro, quem se antecipa, sai na frente e tem forte vantagens sobre a concorrência. Sabendo disso, a Nexxo Inteligência Empresarial, especialista em consultoria para restaurantes, te apresenta um dos modelos de negócio que mais tem crescido nas grandes cidades: a FAST CASUAL. Mas, […]
Saiba mais
Aprenda a controlar o seu estoque!

Todo restaurante tem a necessidade de manter um estoque, essa é uma peça chave no sua gestão e que deve estar sempre organizada para que você não seja pego de surpresa por alguma situação onde não irá conseguir entregar experiência por falta de mercadoria. E é por isso que lhe trago dicas importantes sobre estoque. […]
Saiba mais
6 estratégias para ajudar qualquer startup a se organizar

Não é raro ver uma boa ideia se transformar em frustração por simples falta de orientação. Por isso, a Nexxo preparou uma lista com pequenas dicas que vão manter a sua startup sustentável e organizada. Com isso, você terá uma excelente base para galgar vôos mais altos e ousados.
Saiba mais
O que é PAYBACK e como ele é importante para o lucro do seu restaurante

Payback (ou “retorno”, em português) é o cálculo que representa o tempo que levará para seu investimento “se pagar”. Algumas variáveis interferem, tais como: Ponto comercial, número de mesas, ticket médio, aceitabilidade do produto. Tudo isso está previsto no PLANO DE NEGÓCIOS.
Saiba mais